白芥子種植技術

 　　為十字花科植物白芥子的干燥成熟種子。
　　白芥子具有溫中散寒，利氣害痰，消腫止痛等功效。如今藥食兩用，食用調味品用量猛增。
　　1、植物形態。一年或二年生，株高60—80厘米，莖直立，上部多分枝。略肉質，圓柱形。基部葉叢生。莖生葉互生。黃色花，十字形。角果長圓形。先端成喙狀，果皮密生白絨毛。種子外皮類白色或黃白色，圓球形，花期4—5月，果期5—6月。
　　2、生長習性。白芥子喜溫暖濕潤氣候，耐寒、耐旱，怕積水，對土壤要求不嚴。鹽堿地不宜種植，以肥沃的沙質壤土和粘壤土種植生長良好，不同地區可秋播和春播。
　　3、栽培技術。用種子繁殖，秋揪于白露節前后，春播于解凍時頂凌進行。，
選擇平坦向陽， 有排水條件的肥沃地塊施足優質圈肥3000公斤，、復合肥或磷酸二銨30—50公斤。翻耕耙細整平，做成寬畦，按行距40—50厘米，開1厘米深的淺溝，條播于溝內，覆土1厘米，略鎮壓，澆水，與種白菜、蘿卜相似。如土壤墑情充足可適當深播，將表土檔細保墑出苗。溫度在16℃時7天出苗。此藥可與其它作物間作。嚴禁與菜籽、蘿卜、黃芥子、白菜籽等作物間作為鄰，以防雜交變異影響質量，每畝需用種子1公斤。
田間管理。出苗后要松土、除草，苗高15厘米時，可按株距20厘米左右定苗。苗過密則分枝少。植株高，易倒伏。苗高27厘米時結合追肥進行中耕封壟培土防止被內吹倒。花穗抽出后不再中耕。為提高產量，于開花前再追施一些過磷酸鈣，畝施30公斤，并適當增加澆水次數，以利增產。
　　4、收獲加工。秋播和早春播種的一般在芒種收獲。春播晚的，加之肥水過大延至麥熟后收獲。角果由綠變白，喙部成枯萎狀時即為成熟。可將地上部分割回，曬干，條出種子，去凈雜質，再曬至全干，防止潮濕種子集中存放發霉變質，以成熟飽滿，色白者為佳。
　　高產措施。脂凍時即、播種，易保苗，且能在麥收前成熟，籽飽滿成熟，產量高。封壟前一定要追施“顯蕾肥”結莢多，促使角果頂端種子成熟飽滿，密度適當，分枝多，且能提